• Uso culinario: para condimentar ensaladas, agregado a caldos, sopas, combina bien con verdura hervida, especialmente raíces (zanahoria, nabo, apio bola, etc.) después o durante la cocción.
  • Cantidades:
  • -½ c.ac. por persona,
  • -como condimento puede reemplazar la sal.
  • Sugerencias de utilizo:  agregado a alubias, les da un gusto agradable y los vuelve más placenteros en la masticación, espolvoreado sobre Tofu y lentejas les da un empuje inesperado y por supuesto, combina perfectamente con todo tipo de pescados.
SK-01
10 Artículos

Ficha técnica

Temperatura maxima
90º
Composición
100% Kombu
Carácter
yodado, umami, intenso
Procedencia
España
Tipo
Alga

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